Der erfolgreiche Creator Jo Semola beweist, dass wirklich jeder Brot backen kann. Dieses Backbuch ist ideal für alle, die Brot lieben, gerne selbst backen oder damit anfangen möchten. Von der einfachen, schnellen Zubereitung bis hin zu aufwendigeren Backwaren: Auch erfahrenere Bäcker lernen hier noch etwas dazu. Hilfreiche Tipps und Tricks zu Equipment, Getreide- und Mehlsorten sowie zu Techniken für die Herstellung von verschiedenem Teig und Gebäckformen ermöglichen dir den perfekten Einstieg in die Welt des Brotbackens. So zauberst du zu Hause für Familie und Freunde herrlich duftende frische Brötchen, saftiges Sauerteigbrot, zartes Hefegebäck, knuspriges Stangenbrot und leckere süße Teilchen. Das einzige Brotbackbuch, das du brauchst!
Personen: Semola, Jo
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Backen
Semola, Jo ¬[Verfasser]:
Einfach, lecker, Brot : Richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck / Jo Semola. - Originalausgabe, 1. Auflage. - München : riva, 2023. - 159 Seiten : Illustrationen ; 25 cm. - Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
ISBN 978-3-7423-2283-8 Festeinband : EUR 25.00
Verarbeitung und Zubereitung von Nahrungs- und Genußmitteln z.B. Kochen, Backen, Braten, Konservieren - Signatur: Küche & Co; Backen - Buch