Vielgeliebt und heißbegehrt: Mit Pizza, Flammkuchen und Co. macht man nicht nur seine Gäste glücklich. Was passt zu einem Glas Wein, als leckeres Familienabendessen oder einer richtig großen Party? Ofenfrische, pikante Blechkuchen, von denen jeder gerne mehr als nur ein Stück essen möchte. Rund 50 Rezepte für herzhafte Kuchen direkt vom Blech: Altbekannte Klassiker wie Pizza und Flammkuchen mit vielen neuen Varianten wie Pikante Apfelpizza oder Bunter Kartoffelkuchen, ungewöhnliche Strudel und Rollen und leckeren Teilchen wie Rote-Bete-Schnitten oder Provenzalische Brotfladen. Einfach ideal zur Gästebewirtung: Alle lassen sich prima vorbereiten und backen dann ganz von alleine, während man selbst schon feiert. Mit zusätzlichen Rezepten für Grundteige gelingen alle Kuchen sicher und mit den Zusatzrezepten für Salate und Getränke wird daraus eine richtige Mahlzeit.
Personen: Schardt, Wolfgang Stuber, Brigitta
Leseror. Aufstellung: Küche & Co → Allgemein
Stuber, Brigitta:
Pizza, Flammkuchen & Co. / Brigitta Stuber; Wolfgang Schardt. - 1. Aufl. - München : Gräfe und Unzer, 2010. - 64 S. : zahlr. Ill. (farb.)
ISBN 978-3-8338-1836-3 kt. : EUR 7.99
Backen - Signatur: Küche & Co; Allgemein - Buch